Prüfung zum/zur Jungbarkeeper/in 2020
Mit ausgezeichneten Leistungen absolvierten die Schüler/innen der Klasse 2 AL am 22. Juni 2020 die Prüfung zum/zur Jungbarkeeper/in.
News & Berichte
PRAXIS TRIFFT SPRACHE
Großartige Leistungen beim österreichweiten Pâtisserie-Wettbewerb
„Goldener Macaron d’Or“ für SchülerInnen der Zillertaler Tourismusschulen
Unter der Schirmherrschaft des französischen Sternekochs Jean-Luc Bourdin schrieb das französische Kulturinstitut Wien Anfang dieses Schuljahres für alle Berufsbildenden Höheren Schulen den österreichweiten Pâtisserie-Wettbewerb „Le macaron d’or“ aus.
Schulschließung aufgrund des Coronavirus
Die derzeitige Ausnahmesituation hat natürlich auch Auswirkungen auf unseren Schulbetrieb.
Ausbildung zum Bierjungsommelier
Auch in diesem Schuljahr wurde an unserer Schule der Lehrgang „Bierjungsommelier/e Österreich“ angeboten, welcher mit einer Prüfung endet.
Zipfer Zapf Masters 2020
Auch in diesem Schuljahr wurde an unserer Schule am 10. März 2020 die Vorausscheidung für das Landesfinale des „Zipfer Zapf Masters“ durchgeführt.
FEEL THE NIGHT – ON TOP“ beim 24. Nightrace in Schladming
Als eines der alljährlichen Highlights im Eventkalender des fachpraktischen Unterrichtes hatten die Zillertaler Tourismusschulen auch im heurigen Jahr die Ehre, beim spektakulären Nightrace auf der Schladminger Planai mitzuwirken.
Gemeinsame Exkursionen erweitern den Horizont
Im Schuljahr 2018/19 hatten wir, damals noch als Klasse 4HLTb, im Rahmen unseres Aufenthaltes in Sofia/Bulgarien die Ehre, von bewundernswerten Helfern das SOZIALPROJEKT CONCORDIA - das in erster Linie jungen Menschen zugutekommt - vorgestellt zu bekommen, prägende Eindrücke zu sammeln und mit einer Spende Jugendlichen in Not zu helfen.
Zillertaler Tourismusschulen servieren beim Galaabend in Kitzbühel für Schwarzenegger, Ecclestone, Moretti und Co
Auf Einladung von DO&CO durften 30 Schülerinnen und Schüler der Zillertaler Tourismusschulen unter Leitung von FL Franz Mitterdorfer und FL Barbara Trixl bei der wohl glamourösesten Feierlichkeit, die während des Hahnenkamm-Wochenendes in Kitzbühel stattfindet, der „Kitz Race Party“, ihr Können im Bereich Service unter Beweis stellen.
„Hochprozentiges“ Seminar mit der Firma Zillertal Bier
Am 24.1.2020 veranstaltete unser Barexperte FOL Karl Petter mit den AußendienstmitarbeiterInnen der Firma Zillertal Bier, einem langjährigen Kooperationspartner und Unterstützer der Zillertaler Tourismusschulen, ein exklusives Spirituosenseminar.
Zukünftige Kaffeeexpert/innen der Zillertaler Tourismusschulen
Unter der Leitung von Kaffeesommelier FOL Karl Petter absolvierten 15 Schüler/innen der 1. Klasse Hotelfachschule mit Erfolg ihre Ausbildung zur/zum Kaffeeexpertin/en.
"SAG'S MULTI!" 2019/20 ZTS-Schülerinnen zum dritten Mal vertreten
Am kommenden Dienstag, den 28.01.2020, stellen sich 4 Schülerinnen der Herausforderung und nehmen am mehrsprachigen Redewettbewerb SAG’S MULTI teil. Erneut „mit von der Partie“ sind Ana Pinezic (4HLTb), Jasmin Hadlauer und Valentina Steinlechner (beide 2HLTb). Ganz besonders freuen dürfen wir uns auch auf die Rede der Neuzugängerin Esma Güyen (3HLTb). Das diesjährige Leitthema lautet „Wer bin ich, wenn ich niemand sein muss?“. Schaut doch auch mal auf der Homepage vorbei (http://www.sagsmulti.at/)!
Prof. Mag. Nadine Paregger
Bildbeschreibung
von links nach rechts
Ana Pinezic (4HLTb), Jasmin Hadlauer (2HLTb), Valentina Steinlechner (2HLTb), nicht im Bild: Esma Güyen (3HLTb)
Neujahrsempfang der Wirtschaftskammer Schwaz
Am 13. Jänner 2020 lud die WKO zum alljährlichen Neujahrsempfang der Wirtschaftskammer Schwaz, zu dem sich weit über 300 Gäste eingefunden hatten.
The JamMaker´s – Juniorfirma der Klasse 2AL
Zu Beginn des Schuljahres 2019/20 gründeten 8 SchülerInnen des 2. Aufbaulehrganges ihr Gemeinschaftsprojekt „JamMaker’s“ - eine Juniorfirma, welche verschiedene Marmeladensorten herstellt.
Kulinarische Bergweihnacht
Unter dem Motto „Zillertal trifft Paznauntal – zwei Täler – ein Genuss“ lud die Klasse 3 HLTA der Zillertaler Tourismusschulen am 19.12.2019 zu einer Weihnachtsfeier der besonderen Art in das Hotel Wirlerhof in Galtür ein.
Kaffeekunst: Tiroler Baristameister begeistert SchülerInnen der ersten Klasse Hotelfachschule der Zillertaler Tourismusschulen
Im Rahmen ihrer Ausbildung zur Kaffeeexpertin/zum Kaffeeexperten durften die SchülerInnen der 1. Klasse Hotelfachschule unter der Leitung von Kaffeesommelier FOL Karl Petter eine Schulung der besonderen Art erleben: Der Tiroler Baristameister, Georg Brindlinger, führte die SchülerInnen in die Geheimnisse der „kunstvollen Zubereitung“ verschiedenster Kaffeespezialitäten ein.
Legendärer Abschluss- und Maturaball der Zillertaler Tourismusschulen
Time of our lives
Mit einem schillernden und vielfältigen Einzug von 99 Abschlussschüler/innen und Maturant/innen wurde am 30. November 2019 der diesjährige Ball der Zillertaler Tourismusschulen im Europahaus in Mayrhofen feierlich eröffnet.
A short sneak preview into the English lesson….
“Learning by doing” war die Devise, als wir das Einüben von „shopping dialogues“ kurzerhand vom Klassenzimmer in das Schülerbuffet verlegten. Bestellt wurde „in English“, kassiert auch und nach ein bisschen „small talk“ haben wir gemeinsam gejausnet. English is fun! Danke an Frau Gehwolf, die uns im Schülerbuffet einen Platz dafür eingeräumt hat.
„EICHI und AUSSI“- Pitch Your Project“
„Eure Alpen! Eure Zukunft! Euer Projekt!“ – unter diesem Motto konnten Jugendliche aller Alpenregionen innovative Projektideen für eine nachhaltige Entwicklung des Alpenraums einreichen.
Danke für den Besuch!
Um einerseits die Welt der Ikonen besser zu verstehen - um die Farbsymbolik zu deuten und den ureigenen Malstil erkennen zu können - und andererseits mehr von der Geschichte rund um Bild und Religion zu lernen, besuchte uns kürzlich Herr Martin Luxner.
Ein kleiner Einblick in den Fremdsprachenunterricht …ENGLISH WITH ELLEN
Die Schüler der Klasse 3HLTb (in der Rolle der Rezeptionisten) durften ihre English Skills bei Telefonaten mit Sprachassistentin Ellen (in der Rolle des Gastes) unter Beweis stellen. Diese Betreuung eines englischsprachigen Gastes am Telefon war für viele herausfordernd, jedoch stellte Ellen am Ende der Übungseinheit fest, dass die Schüler äußerst höflich waren, stets angemessen reagierten und sehr professionell auf jegliche Wünsche eingingen.
