Zillertaler Tourismusschulen verwöhnten kulinarisch beim Neujahrsempfang der Gemeinde Zell am Ziller
Am Donnerstag, dem 8. Jänner 2026, fand der traditionelle Neujahrsempfang der Gemeinde Zell am Ziller in den Zillertaler Tourismusschulen statt.
News & Berichte
Ball der Zillertaler Tourismusschulen und des BORG Zillertal – 22. November 2025
Am 22. November 2025 verwandelte sich das Europahaus in Mayrhofen erneut in eine festliche Bühne für den Ball der Zillertaler Tourismusschulen und des BORG Zillertal. Die Abschlussklassen 5HLTa, 8G und 3H feierten gemeinsam ihren großen Abend – und das mit beeindruckender Eleganz und ausgelassener Stimmung.
NO WASTE FRIDAY - ein Projekt der Klasse 1 HLTc
Unser Schulprojekt widmet sich der dringenden Herausforderung der Lebensmittelverschwendung. Wir möchten als Schulgemeinschaft Bewusstsein schaffen und zeigen, wie jeder im Alltag nachhaltiger handeln kann, um wertvolle Ressourcen zu schonen.
Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich Zillertaler Tourismusschulen beeindruckten auf der Salzburg Messe
Bei der diesjährigen Veranstaltung „Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich“ auf der Salzburg Messe traten die talentiertesten Nachwuchsbarkeeper:innen des Landes gegeneinander an. In einem anspruchsvollen Wettbewerb stellten sie eindrucksvoll ihr Können an der Bar, ihre Kreativität sowie ihr Fachwissen unter Beweis.
Von der Schulbank auf die Rennstrecke – Zillertaler Tourismusschulen betreuen Formel-1-Grand-Prix in Mexiko
Ende Oktober reisten 20 Schülerinnen und Schüler der 5. Klasse mit ihren Begleitpersonen vom 22. bis 27. Oktober 2025 nach Mexiko, um im „Autódromo Hermanos Rodríguez“ im sogenannten „Paddock Club“ direkt an der Rennstrecke VIPs und Geschäftskund:innen in den Hospitality-Bereichen von Ferrari, Red Bull und McLaren gastronomisch zu verwöhnen.
Tag der offenen Tür an den Zillertaler Tourismusschulen und am BORG Zillertal ein Tag voller Einblicke und Begegnungen
Am 4. November 2025 öffnete das Bundeschulzentrum Zillertal seine Türen für interessierte Besucher:innen, Eltern und zukünftige Schüler:innen. Der Tag der offenen Tür bot eine ideale Gelegenheit, die Schule, ihre Ausbildungswege sowie das vielfältige Angebot direkt vor Ort kennenzulernen.
525 Jahre Zillertal Bier Paznauner Kochkunst trifft auf Zillertaler Gastlichkeit
Am Samstag, dem 18. Oktober 2025, verwandelte sich die Tennishalle Zell am Ziller in einen beeindruckenden Festsaal für ein Jubiläum der besonderen Art.
Zillertal Bier, zwei Haubenköche und die Zillertaler Tourismusschulen Eine besondere Harmonie von Hauben mit Genuss und Schule
Am 8. Oktober 2025 lud Zillertal Bier erneut zum Kulinarium, bei dem die Brauerei nicht nur ihre beeindruckende Vielfalt an Bierspezialitäten präsentierte, sondern zudem österreichische und internationale Top-Winzer:innen ihre Weine zur Verkostung anboten.
Projekt „Alles Uhudler“ der Klasse 3 HLTb
Am 29. September 2025 reiste die Klasse 3 HLTb mit FL Taibinger und FL Hirzinger ins Südburgenland zum Winzer Martin Trummer.
Gelebte Regionalität an den Zillertaler Tourismusschulen
Wie bereits in den vergangenen Jahren konnten die Zillertaler Tourismusschulen auch heuer wieder die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ entgegennehmen.
Jubiläum der Tafel Mayrhofen mit Unterstützung der Zillertaler Tourismusschulen
Am Freitag, dem 26. September 2025, feierte die Tafel Mayrhofen ihr 20-jähriges Bestehen im Pfarrhof Mayrhofen.
Kennenlerntag der Klasse 1Hltc
Am 12. September 2025 stand der Kennenlerntag der 1Hltc am Programm. Gemeinsam mit unserer Begleitlehrperson FL Manuela Wechselberger fuhren wir nach Mayrhofen und besuchten das Visorium.
Ein gelungener Start: Die 1HLTb lernt sich kennen
Am Freitag, den 12. September 2025, fand für die 28 Schülerinnen und Schüler der neuen Klasse 1HLTb ein besonderer Einstieg in die Schulzeit an den Zillertaler Tourismusschulen statt.
Kennenlerntag der 1HLTA
An unserem Kennenlerntag bestiegen wir nach einem kurzweiligen zweiten Frühstück im Schulgebäude gemeinsam die Zillertalbahn Richtung Fügen.
Eine tolle erste Schulwoche!
Man kann das neue Schuljahr nervös beginnen oder sich einfach auf Kommendes freuen. Wir, die Klasse 1H, wir mögen es, Neues kennenzulernen, Freundschaften zu schließen und erwachsen zu werden - und das in angenehmer Atmosphäre, an einer interessanten Schule, an den Zillertaler Tourismusschulen.
RATIONAL LIVE – Schulung an den Zillertaler Tourismusschulen
Die Küchengeräte der Firma RATIONAL sind aus der Ausbildung innovativer Tourismusschulen nicht mehr wegzudenken.
HOHE AUSZEICHNUNG FÜR AUSNAHME-KOCHTALENTE DER ZILLERTALER TOURISMUSSCHULEN
Die Schüler:innen Anna Maria Rieser, Matteo Eberharter und Arno Scheiber überzeugten in den vergangenen Jahren an den Zillertaler Tourismusschulen nicht nur durch hervorragende schulische Leistungen, sondern zudem durch besondere Kompetenzen und ausgeprägtes Know-how im fachpraktischen Ausbildungsbereich.
Jungsommelier-Prüfung an den Zillertaler Tourismusschulen
Die Ausbildung zum Jungsommelier/zur Jungsommelière Österreich zählt an den Zillertaler Tourismusschulen seit Jahren zu den begehrtesten Zusatzqualifikationen, welche im gastronomischen Bereich angeboten werden – handelt es sich hierbei doch um ein staatlich anerkanntes Zertifikat, das bei Bewerbungen im späteren Berufsleben durchaus von Vorteil sein kann.
Der Mensch lebt nicht von Brot allein!
Eine kleine Feier mit großartigen Schüler:innen!
13 HAUBEN UND 2 MICHELIN-STERNE „AM GIPFEL DES GENUSSES“
Mit Maximilian Stock (Genießerstube im Alpenhof Hintertux), Stefan Geisler (Schulhaus Tirol am Zellberg), Sebastian Stock (Chefstable Bergfried in Lanersbach) und Mathias Seidel (Beef Club Schlosshotel Fiss) „zündeten“ vier der besten Köche des Landes im TUXER FERNERHAUS am Hintertuxer Gletscher in atemberaubender Kulisse ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse.
