Projekt „Alles Uhudler“ der Klasse 3 HLTb
Am 29. September 2025 reiste die Klasse 3 HLTb mit FL Taibinger und FL Hirzinger ins Südburgenland zum Winzer Martin Trummer.
News & Berichte
Gelebte Regionalität an den Zillertaler Tourismusschulen
Wie bereits in den vergangenen Jahren konnten die Zillertaler Tourismusschulen auch heuer wieder die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ entgegennehmen.
Jubiläum der Tafel Mayrhofen mit Unterstützung der Zillertaler Tourismusschulen
Am Freitag, dem 26. September 2025, feierte die Tafel Mayrhofen ihr 20-jähriges Bestehen im Pfarrhof Mayrhofen.
Kennenlerntag der Klasse 1Hltc
Am 12. September 2025 stand der Kennenlerntag der 1Hltc am Programm. Gemeinsam mit unserer Begleitlehrperson FL Manuela Wechselberger fuhren wir nach Mayrhofen und besuchten das Visorium.
Ein gelungener Start: Die 1HLTb lernt sich kennen
Am Freitag, den 12. September 2025, fand für die 28 Schülerinnen und Schüler der neuen Klasse 1HLTb ein besonderer Einstieg in die Schulzeit an den Zillertaler Tourismusschulen statt.
Kennenlerntag der 1HLTA
An unserem Kennenlerntag bestiegen wir nach einem kurzweiligen zweiten Frühstück im Schulgebäude gemeinsam die Zillertalbahn Richtung Fügen.
Eine tolle erste Schulwoche!
Man kann das neue Schuljahr nervös beginnen oder sich einfach auf Kommendes freuen. Wir, die Klasse 1H, wir mögen es, Neues kennenzulernen, Freundschaften zu schließen und erwachsen zu werden - und das in angenehmer Atmosphäre, an einer interessanten Schule, an den Zillertaler Tourismusschulen.
RATIONAL LIVE – Schulung an den Zillertaler Tourismusschulen
Die Küchengeräte der Firma RATIONAL sind aus der Ausbildung innovativer Tourismusschulen nicht mehr wegzudenken.
HOHE AUSZEICHNUNG FÜR AUSNAHME-KOCHTALENTE DER ZILLERTALER TOURISMUSSCHULEN
Die Schüler:innen Anna Maria Rieser, Matteo Eberharter und Arno Scheiber überzeugten in den vergangenen Jahren an den Zillertaler Tourismusschulen nicht nur durch hervorragende schulische Leistungen, sondern zudem durch besondere Kompetenzen und ausgeprägtes Know-how im fachpraktischen Ausbildungsbereich.
Jungsommelier-Prüfung an den Zillertaler Tourismusschulen
Die Ausbildung zum Jungsommelier/zur Jungsommelière Österreich zählt an den Zillertaler Tourismusschulen seit Jahren zu den begehrtesten Zusatzqualifikationen, welche im gastronomischen Bereich angeboten werden – handelt es sich hierbei doch um ein staatlich anerkanntes Zertifikat, das bei Bewerbungen im späteren Berufsleben durchaus von Vorteil sein kann.
Der Mensch lebt nicht von Brot allein!
Eine kleine Feier mit großartigen Schüler:innen!
13 HAUBEN UND 2 MICHELIN-STERNE „AM GIPFEL DES GENUSSES“
Mit Maximilian Stock (Genießerstube im Alpenhof Hintertux), Stefan Geisler (Schulhaus Tirol am Zellberg), Sebastian Stock (Chefstable Bergfried in Lanersbach) und Mathias Seidel (Beef Club Schlosshotel Fiss) „zündeten“ vier der besten Köche des Landes im TUXER FERNERHAUS am Hintertuxer Gletscher in atemberaubender Kulisse ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse.
Der Glaube an das Große – verpackt in einem kleinen Gespräch! Für euch Bischof, mit euch Christ!
Seit über zehn Jahren ist Franz Lackner der gute Hirte der Erzdiözese Salzburg. Das Aufstehen um halb fünf fällt ihm leicht, das Arbeiten ist er gewohnt. Für jeden Christen hat er ein offenes Ohr, jeder Christin begegnet er mit Respekt und Freundlichkeit.
SCHNEIDEN – SCHLEIFEN - GRAVIEREN NACHHALTIGKEISPROJEKT MIT GLASKÜNSTLERIN MARINA HANSER
Der letzte Teil des einzigartigen Projekts, bei welchem Schüler:innen der Zillertaler Tourismusschulen die perfekte Symbiose aus Kunst und Kulinarik suchen, indem sie mit vier der besten Köche des Landes regionale Produkte veredeln und sich künstlerisch inspirieren lassen, ist der Glaskunst und Nachhaltigkeit gewidmet.
Gelungener Dorfabend in Aschau
Am Freitag, den 21. Februar 2025, durften wir, vier Schülerinnen aus der Klasse 5Hlta, gemeinsam mit Frau FL Hirzinger, den Neujahrsempfang der Gemeinde Aschau betreuen.
Mit einem Sektempfang begrüßten wir hierbei die geladenen Gäste und kümmerten uns im Verlauf des Abends um den Getränkeservice. Zudem wurden herzhafte und süße Köstlichkeiten angeboten.
Es war uns eine Freude, bei dieser Veranstaltung mitzuwirken. Somit bedanken wir uns herzlich bei Bürgermeister Andreas Egger und seinem Team für die hervorragende Zusammenarbeit.
Lena, Lena, Melanie und Elisabeth aus der Klasse 5Hlta mit FL Hirzinger
HAUBEN- UND STERNENKÖCHE BEGEISTERN HOTELFACHSCHÜLER:INNEN Ein außergewöhnlicher Kochunterricht an den Zillertaler Tourismusschulen
„Kunst und Kulinarik“ – unter diesem Motto steht ein besonderes Projekt von Fachvorstand Peter Dornauer, das im heurigen Schuljahr an den Zillertaler Tourismusschulen mit Schüler:innen der Hotelfachschule umgesetzt wird.
GLETSCHEREIS UND ULTRAMARINBLAU STATT VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN Kunstprojekt mit Hannah Philomena Scheiber
Ein einzigartiges Kunst- und Kulinarikprojekt wird in diesem Jahr an den Zillertaler Tourismusschulen umgesetzt.
Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Home of Snow“ bei der SKI-WM in Saalbach
Im Rahmen der Alpinen Ski-WM 2025 in Saalbach stellte die Betreuung des „HOME OF SNOW“ einen weiteren Höhepunkt im Eventkalender der Zillertaler Tourismusschulen dar.
Künstlerische Inspiration von „Schürzenjäger“ Alfred Eberharter - Schüler tauschen Kochlöffel gegen Pinsel
Die Zillertaler Tourismusschulen sind bekannt für ihre außergewöhnlichen Projekte, mit denen bereits zahlreiche nationale und internationale Preise gewonnen wurden.
„THE Nightrace“ in Schladming – „Du gewinnst nie allein!“ Zillertaler Tourismusschulen betreuen spektakuläre Alpinrennen
Nach dem gelungenen Praxiseinsatz beim Hahnenkamm-Galaabend in Kitzbühel standen mit dem Riesentorlauf und dem Slalom in Schladming zwei weitere hochkarätige Events im Schulkalender der Zillertaler Tourismusschulen.
