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Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich Zillertaler Tourismusschulen beeindruckten auf der Salzburg Messe
Bei der diesjährigen Veranstaltung „Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich“ auf der Salzburg Messe traten die talentiertesten Nachwuchsbarkeeper:innen des Landes gegeneinander an. In einem anspruchsvollen Wettbewerb stellten sie eindrucksvoll ihr Können an der Bar, ihre Kreativität sowie ihr Fachwissen unter Beweis.
Besonders glänzen konnten Emma Huber und Jakob Eberharter, deren einzigartige Cocktailkreationen Jury und Publikum überzeugten.
Mit ihrem innovativen Signature-Drink „Golden Apricot Kaviar Latte“, einer eleganten Kombination aus fruchtiger Marille, zartem Kaffee und moderner Kaviar-Technologie, sicherte sich Emma Huber den großartigen Titel Vize-Jungbarkeeperin des Jahres Österreich.
Jakob Eberharter begeisterte mit seinem Cocktail „Honey Peak“, einer harmonisch ausbalancierten Komposition auf Basis von feinem Honig und frischen, klaren Geschmacksnoten. Seine präzise Arbeit, gepaart mit einer souveränen Präsentation, brachten ihm den Spitzenplatz und damit den Titel „Jungbarkeeper des Jahres Österreich“.
Unterstützt wurden die beiden Teilnehmer:innen während des gesamten Wettbewerbs von ihrem Fachlehrer Christoph Gredler, der sie mit großem Fachwissen und Motivation begleitete.
