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News & Berichte

„Unbeschwerte Freiheit des Reisens“ – die Klasse 4HLTb in Prag/Berlin

Damals noch als Klasse 4HLTb, durften wir gemeinsam mit Frau Professor Götz und Herrn Professor Haller, die letzten unbeschwerten Freiheiten des Reisens genießen. In der Vorwoche noch bangend um unsere Exkursion, blickten wir dennoch optimistisch in die Zukunft.


So traten wir am 2.3.2020, zu unserem Glück und mit freudiger Erwartung, die Reise nach Prag und Berlin an. In den frühen Morgenstunden fuhren wir mit dem Bus Richtung Destination los. Angekommen in der althistorischen Hauptstadt Tschechiens, konnte der urbane „hustle and bustle“ nun beginnen. Zwischen gotischen Bauten und gepflasterten Steinen schlenderten wir begeistert durch die Moldaustadt. Wir probierten zahlreiche kulinarische Spezialitäten des Landes, genossen unter strahlend blauem Himmel die Aussicht und wurden sogar kulturell, durch die Begleitung einer Stadtführung, bereichert. Zum Abschluss des ersten Tages gingen wir alle gemeinsam essen. Sich freuend über den erfolgreichen Tag „schliefen“ wir ein und wachten ebenso schnell wieder auf. Das nächste Highlight wartete nämlich bereits auf uns. So stiegen wir am Dienstag erneut in den Bus und fuhren nach Berlin, eine Stadt, die uns vom ersten Tag an mit ihrer einzigartigen Dynamik und kulturellen Vielfältigkeit beeindruckte. Der Standort unserer Unterkunft befand sich auf einer sensationellen Lage, gleich am Alexanderplatz. Nach einer kurzen Eingewöhnungspause im Hostel, setzte sich der Erlebnisdrang durch und wir erkundeten selbstständig das Neuland. Einige zog es in die unzähligen Geschäfte und Boutiquen, andere wiederum stillten in den anliegenden Restaurants ihren unbändigen Hunger. Abgerundet wurde der Tag mit einer atemberaubenden Sicht über ganz Berlin, vom Aussichtsplateau des Fernsehturmes. Die verbleibenden Tage vergingen schnell, aber dennoch nutzten wir sie zur Gänze aus. Natürlich war es ein Muss unsererseits, Berlin von seiner historischen Seite kennenzulernen. Was wäre eine Berlinreise, ohne etwa die East Side Gallery, den Reichstag und das Brandenburger Tor besucht zu haben? Schon langsam müde von den prägenden Eindrücken, aber dennoch motiviert, verbrachten wir den letzten Abend, wo denn sonst, wenn nicht mit Essen, auf dem Street Food Market. Den krönenden Abschluss verlieh uns eine musikalische Runde in Gemeinschaft, bei der wir unsere letzten Stunden in Berlin genossen. Am Freitag hieß es dann: „Farewell Berlin, bis zum nächsten Mal“!
Heute noch schwelgend in schönen Erinnerungen, blicken wir mit großer Dankbarkeit und Nostalgie auf unsere Reise zurück - hoffend auf folgende, unbeschwerte und vor allem uneingeschränkte Zeiten!
Nochmals VIELEN DANK an die begleitenden Lehrpersonen!
Die jetzige 5HLTb

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Schulleben im Fokus

Wir freuen uns auf euch!

Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich Zillertaler Tourismusschulen beeindruckten auf der Salzburg Messe

Bei der diesjährigen Veranstaltung „Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich“ auf der Salzburg Messe traten die talentiertesten Nachwuchsbarkeeper:innen des Landes gegeneinander an.

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Von der Schulbank auf die Rennstrecke – Zillertaler Tourismusschulen betreuen Formel-1-Grand-Prix in Mexiko

Ende Oktober reisten 20 Schülerinnen und Schüler der 5. Klasse mit ihren Begleitpersonen vom 22. bis 27. Oktober 2025 nach Mexiko, um im „Autódromo Hermanos Rodríguez“ im sogenannten „Paddock Club“ direkt an der Rennstrecke VIPs und Geschäftskund:innen in den Hospitality-Bereichen von Ferrari, Red Bull und McLaren gastronomisch zu verwöhnen.

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Tag der offenen Tür an den Zillertaler Tourismusschulen und am BORG Zillertal ein Tag voller Einblicke und Begegnungen

Am 4. November 2025 öffnete das Bundeschulzentrum Zillertal seine Türen für interessierte Besucher:innen, Eltern und zukünftige Schüler:innen. Der Tag der offenen Tür bot eine ideale Gelegenheit, die Schule, ihre Ausbildungswege sowie das vielfältige Angebot direkt vor Ort kennenzulernen.

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525 Jahre Zillertal Bier Paznauner Kochkunst trifft auf Zillertaler Gastlichkeit

Am Samstag, dem 18. Oktober 2025, verwandelte sich die Tennishalle Zell am Ziller in einen beeindruckenden Festsaal für ein Jubiläum der besonderen Art.

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Gelebte Regionalität an den Zillertaler Tourismusschulen

Wie bereits in den vergangenen Jahren konnten die Zillertaler Tourismusschulen auch heuer wieder die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ entgegennehmen.

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Jubiläum der Tafel Mayrhofen mit Unterstützung der Zillertaler Tourismusschulen

Am Freitag, dem 26. September 2025, feierte die Tafel Mayrhofen ihr 20-jähriges Bestehen im Pfarrhof Mayrhofen.

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HOHE AUSZEICHNUNG FÜR AUSNAHME-KOCHTALENTE DER ZILLERTALER TOURISMUSSCHULEN

Die Schüler:innen Anna Maria Rieser, Matteo Eberharter und Arno Scheiber überzeugten in den vergangenen Jahren an den Zillertaler Tourismusschulen nicht nur durch hervorragende schulische Leistungen, sondern zudem durch besondere Kompetenzen und ausgeprägtes Know-how im fachpraktischen Ausbildungsbereich.

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13 HAUBEN UND 2 MICHELIN-STERNE „AM GIPFEL DES GENUSSES“

Mit Maximilian Stock (Genießerstube im Alpenhof Hintertux), Stefan Geisler (Schulhaus Tirol am Zellberg), Sebastian Stock (Chefstable Bergfried in Lanersbach) und Mathias Seidel (Beef Club Schlosshotel Fiss) „zündeten“ vier der besten Köche des Landes im TUXER FERNERHAUS am Hintertuxer Gletscher in atemberaubender Kulisse ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse. Weiterlesen...

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