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News & Berichte

„Unbeschwerte Freiheit des Reisens“ – die Klasse 4HLTb in Prag/Berlin

Damals noch als Klasse 4HLTb, durften wir gemeinsam mit Frau Professor Götz und Herrn Professor Haller, die letzten unbeschwerten Freiheiten des Reisens genießen. In der Vorwoche noch bangend um unsere Exkursion, blickten wir dennoch optimistisch in die Zukunft.


So traten wir am 2.3.2020, zu unserem Glück und mit freudiger Erwartung, die Reise nach Prag und Berlin an. In den frühen Morgenstunden fuhren wir mit dem Bus Richtung Destination los. Angekommen in der althistorischen Hauptstadt Tschechiens, konnte der urbane „hustle and bustle“ nun beginnen. Zwischen gotischen Bauten und gepflasterten Steinen schlenderten wir begeistert durch die Moldaustadt. Wir probierten zahlreiche kulinarische Spezialitäten des Landes, genossen unter strahlend blauem Himmel die Aussicht und wurden sogar kulturell, durch die Begleitung einer Stadtführung, bereichert. Zum Abschluss des ersten Tages gingen wir alle gemeinsam essen. Sich freuend über den erfolgreichen Tag „schliefen“ wir ein und wachten ebenso schnell wieder auf. Das nächste Highlight wartete nämlich bereits auf uns. So stiegen wir am Dienstag erneut in den Bus und fuhren nach Berlin, eine Stadt, die uns vom ersten Tag an mit ihrer einzigartigen Dynamik und kulturellen Vielfältigkeit beeindruckte. Der Standort unserer Unterkunft befand sich auf einer sensationellen Lage, gleich am Alexanderplatz. Nach einer kurzen Eingewöhnungspause im Hostel, setzte sich der Erlebnisdrang durch und wir erkundeten selbstständig das Neuland. Einige zog es in die unzähligen Geschäfte und Boutiquen, andere wiederum stillten in den anliegenden Restaurants ihren unbändigen Hunger. Abgerundet wurde der Tag mit einer atemberaubenden Sicht über ganz Berlin, vom Aussichtsplateau des Fernsehturmes. Die verbleibenden Tage vergingen schnell, aber dennoch nutzten wir sie zur Gänze aus. Natürlich war es ein Muss unsererseits, Berlin von seiner historischen Seite kennenzulernen. Was wäre eine Berlinreise, ohne etwa die East Side Gallery, den Reichstag und das Brandenburger Tor besucht zu haben? Schon langsam müde von den prägenden Eindrücken, aber dennoch motiviert, verbrachten wir den letzten Abend, wo denn sonst, wenn nicht mit Essen, auf dem Street Food Market. Den krönenden Abschluss verlieh uns eine musikalische Runde in Gemeinschaft, bei der wir unsere letzten Stunden in Berlin genossen. Am Freitag hieß es dann: „Farewell Berlin, bis zum nächsten Mal“!
Heute noch schwelgend in schönen Erinnerungen, blicken wir mit großer Dankbarkeit und Nostalgie auf unsere Reise zurück - hoffend auf folgende, unbeschwerte und vor allem uneingeschränkte Zeiten!
Nochmals VIELEN DANK an die begleitenden Lehrpersonen!
Die jetzige 5HLTb

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Schulleben im Fokus

Zillertaler Tourismusschulen freuen sich über Sieg beim EUREGIO-WETTBEWERB „Tourismus trifft Landwirtschaft“

Regionalität auf dem Stundenplan der Zillertaler Tourismusschulen: „Hinter jedem Produkt steht eine Geschichte“: Gerade in der heutigen Zeit geht der Trend immer stärker zur Regionalität von Produkten und Speisen.

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Erfolgreiche „Premiere“ der standardisierten Reife- und Diplomprüfung am BORG Zillertal

Zum ersten Mal konnten die Absolventinnen und Absolventen der Maturaklasse 8G im Zuge der diesjährigen standardisierten Reife- und Diplomprüfung ihr in den vergangenen vier Jahren erworbenes Wissen und Können unter Beweis stellen – und dies mit großem Erfolg!

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Zillertaler Tourismusschulen - ein herausforderndes Abschlussjahr endet mit zahlreichen Erfolgen

Schulschluss an den ZTS: 1 Abschlussklasse und 4 Maturaklassen blicken (unter anderem auch coronabedingt) auf ein Abschlussjahr voller privater und schulischer Herausforderungen zurück.

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Die Vielfalt der gastronomischen Zusatzqualifikationen an den Zillertaler Tourismusschulen

An den Zillertaler Tourismusschulen werden die Schüler:innen in einer Vielzahl an gastronomischen Ausbildungen geschult, wie es im österreichischen Schulwesen einzigartig ist.

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Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Bäuerinnentag“ des Bezirkes Schwaz

Am Samstag, den 23.04.2022, fand in der eigens für diese Veranstaltung umgebauten Tennishalle im Freizeitpark Zell am Ziller die Tagung der Bäuerinnen des Bezirkes Schwaz statt.

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Ausbildung zum Bierjungsommelier

Nach zweijähriger coronabedingter Pause war es endlich wieder soweit: Die Schüler:innen der dritten Klasse Hotelfachschule der Zillertaler Tourismusschulen durften zur Bierjungsommelier-Prüfung antreten.

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Der Ball Zillertaler Tourismusschulen & BORG Zillertal

Am 12. November 2022 veranstaltet unsere Schule ihren Matura- und Abschlussball im
Europahaus Mayrhofen im Zillertal.

Langersehnter Lehrausgang zum bekannten Bartender Andreas Hotter

Nach vielen Verzichten und Einschränkungen aufgrund der Pandemie konnte FL Karl Petter am 3.3.2022 im Rahmen der Ausbildung zum/r Jungbarkeeper/in endlich wieder für die Schüler:innen der Klasse 3Hltb einen exklusiven Bar-Lehrausgang beim Gewinner „Innovativster Bartender“ (Spirit Guide Falstaff) Andreas Hotter in der renommierten Cocktailbar Englhof in Zell am Ziller organisieren.

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Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Prämierung der Tiroler Edelbrände“ in der neuen HBLFA in Rotholz

Im Auftrag der Landwirtschaftskammer und der AMA Tirol führten Schüler:innen der Zillertaler Tourismusschulen am Freitag, dem 12. November 2021, das Service eines Galamenüs für 500 Gäste, welches vom renommierten Caterer Jakob Hafele zubereitet wurde, durch.

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Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz bei der Sparkasse Schwaz

Nach zwangsbedingter „Corona-Pause“ durften die Zillertaler Tourismusschulen im heurigen Schuljahr wieder die Mitglieder des Sparkassenvereins der Sparkasse Schwaz anlässlich ihrer Vereinsversammlung am 14. Oktober 2021 mit Speis und Trank verwöhnen.

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Schule trifft Wirtschaft - Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz für die WKO

Nach eineinhalbjähriger coronabedingter Veranstaltungspause eröffneten die Zillertaler Tourismusschulen ihr neues Schuljahr mit einem Event der Sonderklasse.

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