für SchülerInnen & Lehrpersonal
Die Ausbildung Jungbarkeeper/ in Österreich, ist ein wichtiger Bestandteil im fachpraktischen Bereich.
Das umfassende Wissen in der Bar wird kombiniert mit den Schwerpunkten der Getränkekunde.
Budapest/Zillertal. 20 Schülerinnen und Schüler der Zillertaler Tourismusschulen sammelten beim Champions-League-Finale in Budapest wertvolle Praxiserfahrungen.
Wenn junge Kulinarik auf besondere Schauplätze trifft, entstehen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Die Zillertaler Tourismusschulen sind bekannt dafür, ihren Schüler:innen nationale und internationale Events zu ermöglichen, bei denen sie berufliche Erfahrung in einem außergewöhnlichen Ambiente sammeln können.
Die erfolgreiche Teilnahme von Nikolaj Borjanic und Stefan Egger aus der Klasse 4Hltb am Monin Cup Österreich 2026 stellt einen besonderen Höhepunkt ihres diesjährigen Schuljahres dar. Der renommierte Wettbewerb, bei dem kreative und innovative Cocktailkreationen im Mittelpunkt stehen, bot den beiden Schülern die Möglichkeit, ihr Können unter Beweis zu stellen und wertvolle Praxiserfahrungen zu sammeln.
Bei den Schulolympics Ski Alpin vom 3. bis 6. März 2026 im Skigebiet Hochficht (Oberösterreich) zeigten fünf Schüler der Zillertaler Tourismusschulen eindrucksvoll ihr sportliches Können.
Zwei Tage lang bebte der Zielhang der Planai - und die 3. und 4. Klassen der Zillertaler Tourismusschulen waren mittendrin!
Kitzbühel/Zell am Ziller – Während die Skistars auf der Streif um Hundertstelsekunden kämpften, zeigten die Schülerinnen und Schüler der Zillertaler Tourismusschulen am vergangenen Samstag eine eigene Spitzenleistung.
Bei der diesjährigen Veranstaltung „Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich“ auf der Salzburg Messe traten die talentiertesten Nachwuchsbarkeeper:innen des Landes gegeneinander an.
Ende Oktober reisten 20 Schülerinnen und Schüler der 5. Klasse mit ihren Begleitpersonen vom 22. bis 27. Oktober 2025 nach Mexiko, um im „Autódromo Hermanos Rodríguez“ im sogenannten „Paddock Club“ direkt an der Rennstrecke VIPs und Geschäftskund:innen in den Hospitality-Bereichen von Ferrari, Red Bull und McLaren gastronomisch zu verwöhnen.
Am 4. November 2025 öffnete das Bundeschulzentrum Zillertal seine Türen für interessierte Besucher:innen, Eltern und zukünftige Schüler:innen. Der Tag der offenen Tür bot eine ideale Gelegenheit, die Schule, ihre Ausbildungswege sowie das vielfältige Angebot direkt vor Ort kennenzulernen.
Am Samstag, dem 18. Oktober 2025, verwandelte sich die Tennishalle Zell am Ziller in einen beeindruckenden Festsaal für ein Jubiläum der besonderen Art.
Wie bereits in den vergangenen Jahren konnten die Zillertaler Tourismusschulen auch heuer wieder die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ entgegennehmen.
Am Freitag, dem 26. September 2025, feierte die Tafel Mayrhofen ihr 20-jähriges Bestehen im Pfarrhof Mayrhofen.
Die Schüler:innen Anna Maria Rieser, Matteo Eberharter und Arno Scheiber überzeugten in den vergangenen Jahren an den Zillertaler Tourismusschulen nicht nur durch hervorragende schulische Leistungen, sondern zudem durch besondere Kompetenzen und ausgeprägtes Know-how im fachpraktischen Ausbildungsbereich.
Mit Maximilian Stock (Genießerstube im Alpenhof Hintertux), Stefan Geisler (Schulhaus Tirol am Zellberg), Sebastian Stock (Chefstable Bergfried in Lanersbach) und Mathias Seidel (Beef Club Schlosshotel Fiss) „zündeten“ vier der besten Köche des Landes im TUXER FERNERHAUS am Hintertuxer Gletscher in atemberaubender Kulisse ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse. Weiterlesen...
