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News & Berichte

Kaufen und wegwerfen – Stopp! So machen wir das nicht! Im Zeichen der Nachhaltigkeit

Wenn Winterpullis aus den Kleiderschränken verschwinden, ein Großteil der warmen Kleidung entsorgt wird und Dutzende Pakete mit neuen, luftigen, bunten Fast-Fashion-Produkten vor der Haustür landen, dann steht der Wonnemonat Mai vor der Tür. Die frühlingshafte Aufbruchsstimmung motiviert viele zum Einkaufen – der Wunsch nach Neuem wächst.

Doch ein Blick hinter die Kulissen der Bekleidungsindustrie wirft Fragen auf: Wie kann es sein, dass ein „Leiberl“ nur drei Euro kostet? Wie stark belasten Paketdienste unsere Umwelt? Und inwiefern kann man hier sogar von Ausbeutung oder moderner Sklaverei sprechen? Mit diesen und ähnlichen Fragestellungen beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler der Klasse 3H an den Zillertaler Tourismusschulen intensiv.

Im Zuge dieser Auseinandersetzung besuchten sie als anschauliches Beispiel den Second-Hand-Laden in Aschau „Awex Kids and more“, wofür sie sich herzlich bedanken möchten. Die Begegnung mit Andrea Burgstaller erwies sich als besonders bereichernd, da sie eindrucksvoll erklärte, dass qualitativ hochwertige Produkte eine längere Lebensdauer verdienen. Besonders betonte sie, dass Kinderspielzeug weiterverwendet werden sollte und Second-Hand-Einkäufe einen wichtigen Beitrag zur Ressourcenschonung leisten.

Aus diesen Erfahrungen heraus ziehen wir, die Klasse 3H, ein klares Fazit:
Wir haben erkannt, wie nachhaltiger Konsum gelingen kann. Künftig werden wir bewusster einkaufen und unser Verhalten kritisch hinterfragen. Umso mehr freut es uns, dass der Second-Hand-Laden in Aschau erfolgreich geführt wird und als liebevoll gestaltetes Geschäft zahlreiche Möglichkeiten für nachhaltiges Einkaufen bietet. Eine großartige Initiative – davon sind wir überzeugt.

Monika Wechselberger, 3H

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Schulleben im Fokus

Großevent als Klassenzimmer: Einsatz beim Champions-League-Finale in Budapest

Budapest/Zillertal. 20 Schülerinnen und Schüler der Zillertaler Tourismusschulen sammelten beim Champions-League-Finale in Budapest wertvolle Praxiserfahrungen.

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Praxiseinsatz mit Seeblick Zillertaler Tourismusschulen mit „Young Chefs an Bord

Wenn junge Kulinarik auf besondere Schauplätze trifft, entstehen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Die Zillertaler Tourismusschulen sind bekannt dafür, ihren Schüler:innen nationale und internationale Events zu ermöglichen, bei denen sie berufliche Erfahrung in einem außergewöhnlichen Ambiente sammeln können.

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Shake it till you make it – Erfolg für die Zillertaler Tourismusschulen beim Monin Cup Österreich 2026

Die erfolgreiche Teilnahme von Nikolaj Borjanic und Stefan Egger aus der Klasse 4Hltb am Monin Cup Österreich 2026 stellt einen besonderen Höhepunkt ihres diesjährigen Schuljahres dar. Der renommierte Wettbewerb, bei dem kreative und innovative Cocktailkreationen im Mittelpunkt stehen, bot den beiden Schülern die Möglichkeit, ihr Können unter Beweis zu stellen und wertvolle Praxiserfahrungen zu sammeln.

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Zillertaler Power auf der Piste Zillertaler Tourismusschulen holen österreichischen Vizemeistertitel

Bei den Schulolympics Ski Alpin vom 3. bis 6. März 2026 im Skigebiet Hochficht (Oberösterreich) zeigten fünf Schüler der Zillertaler Tourismusschulen eindrucksvoll ihr sportliches Können.

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Spektakel im Flutlicht Zillertaler Tourismusschulen beim Night Race in Schladming

Zwei Tage lang bebte der Zielhang der Planai - und die 3. und 4. Klassen der Zillertaler Tourismusschulen waren mittendrin!

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Service auf Weltklasse-Niveau: Zillertaler Tourismusschulen beim Hahnenkamm-Rennen

Kitzbühel/Zell am Ziller – Während die Skistars auf der Streif um Hundertstelsekunden kämpften, zeigten die Schülerinnen und Schüler der Zillertaler Tourismusschulen am vergangenen Samstag eine eigene Spitzenleistung.

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Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich Zillertaler Tourismusschulen beeindruckten auf der Salzburg Messe

Bei der diesjährigen Veranstaltung „Jungbarkeeper:in des Jahres Österreich“ auf der Salzburg Messe traten die talentiertesten Nachwuchsbarkeeper:innen des Landes gegeneinander an.

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Von der Schulbank auf die Rennstrecke – Zillertaler Tourismusschulen betreuen Formel-1-Grand-Prix in Mexiko

Ende Oktober reisten 20 Schülerinnen und Schüler der 5. Klasse mit ihren Begleitpersonen vom 22. bis 27. Oktober 2025 nach Mexiko, um im „Autódromo Hermanos Rodríguez“ im sogenannten „Paddock Club“ direkt an der Rennstrecke VIPs und Geschäftskund:innen in den Hospitality-Bereichen von Ferrari, Red Bull und McLaren gastronomisch zu verwöhnen.

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Tag der offenen Tür an den Zillertaler Tourismusschulen und am BORG Zillertal ein Tag voller Einblicke und Begegnungen

Am 4. November 2025 öffnete das Bundeschulzentrum Zillertal seine Türen für interessierte Besucher:innen, Eltern und zukünftige Schüler:innen. Der Tag der offenen Tür bot eine ideale Gelegenheit, die Schule, ihre Ausbildungswege sowie das vielfältige Angebot direkt vor Ort kennenzulernen.

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525 Jahre Zillertal Bier Paznauner Kochkunst trifft auf Zillertaler Gastlichkeit

Am Samstag, dem 18. Oktober 2025, verwandelte sich die Tennishalle Zell am Ziller in einen beeindruckenden Festsaal für ein Jubiläum der besonderen Art.

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Gelebte Regionalität an den Zillertaler Tourismusschulen

Wie bereits in den vergangenen Jahren konnten die Zillertaler Tourismusschulen auch heuer wieder die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ entgegennehmen.

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Jubiläum der Tafel Mayrhofen mit Unterstützung der Zillertaler Tourismusschulen

Am Freitag, dem 26. September 2025, feierte die Tafel Mayrhofen ihr 20-jähriges Bestehen im Pfarrhof Mayrhofen.

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HOHE AUSZEICHNUNG FÜR AUSNAHME-KOCHTALENTE DER ZILLERTALER TOURISMUSSCHULEN

Die Schüler:innen Anna Maria Rieser, Matteo Eberharter und Arno Scheiber überzeugten in den vergangenen Jahren an den Zillertaler Tourismusschulen nicht nur durch hervorragende schulische Leistungen, sondern zudem durch besondere Kompetenzen und ausgeprägtes Know-how im fachpraktischen Ausbildungsbereich.

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13 HAUBEN UND 2 MICHELIN-STERNE „AM GIPFEL DES GENUSSES“

Mit Maximilian Stock (Genießerstube im Alpenhof Hintertux), Stefan Geisler (Schulhaus Tirol am Zellberg), Sebastian Stock (Chefstable Bergfried in Lanersbach) und Mathias Seidel (Beef Club Schlosshotel Fiss) „zündeten“ vier der besten Köche des Landes im TUXER FERNERHAUS am Hintertuxer Gletscher in atemberaubender Kulisse ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse. Weiterlesen...

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