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Betriebspraktikum

Hier können Sie den Betriebspraktikumsplan für das laufende Schuljahr nach Tagen und Klassen sowie der einzelnen Gruppen herunterladen.

Beim BP-Unterricht bitte immer Koch- und Servierbekleidung mitnehmen!

FV Mag. Peter Dornauer, BEd.

Montag:

4HLTa: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Dienstag:

3HLTb: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Mittwoch:

2HLTb: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Donnerstag:

1HLTa: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Freitag:

Schulleben im Fokus

Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Bäuerinnentag“ des Bezirkes Schwaz

Am Samstag, den 23.04.2022, fand in der eigens für diese Veranstaltung umgebauten Tennishalle im Freizeitpark Zell am Ziller die Tagung der Bäuerinnen des Bezirkes Schwaz statt.

Ausbildung zum Bierjungsommelier

Nach zweijähriger coronabedingter Pause war es endlich wieder soweit: Die Schüler:innen der dritten Klasse Hotelfachschule der Zillertaler Tourismusschulen durften zur Bierjungsommelier-Prüfung antreten.

Langersehnter Lehrausgang zum bekannten Bartender Andreas Hotter

Nach vielen Verzichten und Einschränkungen aufgrund der Pandemie konnte FL Karl Petter am 3.3.2022 im Rahmen der Ausbildung zum/r Jungbarkeeper/in endlich wieder für die Schüler:innen der Klasse 3Hltb einen exklusiven Bar-Lehrausgang beim Gewinner „Innovativster Bartender“ (Spirit Guide Falstaff) Andreas Hotter in der renommierten Cocktailbar Englhof in Zell am Ziller organisieren.

Ö3-Wundertüte im Bundesschulzentrum Zillertal

Neben der Aktion Ö3-Weihnachtswunder wurde im Dezember 2021 im Schülerbuffet des Bundeschulzentrums Zillertal für die Aktion der Ö3-Wundertüte gesammelt.

„Ö3 Weihnachtswunder“ im Bundesschulzentrum Zillertal

„Gemeinsam sind wir stark, gemeinsam können wir einiges schaffen!“

Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Prämierung der Tiroler Edelbrände“ in der neuen HBLFA in Rotholz

Im Auftrag der Landwirtschaftskammer und der AMA Tirol führten Schüler:innen der Zillertaler Tourismusschulen am Freitag, dem 12. November 2021, das Service eines Galamenüs für 500 Gäste, welches vom renommierten Caterer Jakob Hafele zubereitet wurde, durch.

Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz bei der Sparkasse Schwaz

Nach zwangsbedingter „Corona-Pause“ durften die Zillertaler Tourismusschulen im heurigen Schuljahr wieder die Mitglieder des Sparkassenvereins der Sparkasse Schwaz anlässlich ihrer Vereinsversammlung am 14. Oktober 2021 mit Speis und Trank verwöhnen.

Schule trifft Wirtschaft - Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz für die WKO

Nach eineinhalbjähriger coronabedingter Veranstaltungspause eröffneten die Zillertaler Tourismusschulen ihr neues Schuljahr mit einem Event der Sonderklasse.

Erfolgreiche Barprüfung an den Zillertaler Tourismusschulen

Vom 14.6. bis 16.6.2021 stellten sich aus den Klassen 3HLTa/b, 4HLTa/b/c und 2AL SchülerInnen der Zertifikatsprüfung Jungbarkeeper/in Österreich.

Prüfungsessen an den Zillertaler Tourismusschulen - ein kulinarisches und gesellschaftliches Highlight

Wenn Direktor Mag. Bernhard Wildauer und Fachvorstand Mag. Peter Dornauer zum Prüfungsessen einladen, ist dies nicht nur mit großer Anspannung und Aufregung für die PrüfungskandidatInnen verbunden, gleichzeitig werden die Zillertaler Tourismusschulen an diesen Tagen auch zum Treffpunkt der Tiroler Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport.

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Der Weg ist dein Ziel!

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Betriebspraktikum

Montag:

2H: Gruppe1 - Gruppe2

2HLTa: Gruppe1 - Gruppe2

4HLTa: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Dienstag:

3HLTa: Gruppe1 - Gruppe2

3HLTb: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Mittwoch:

1H: Gruppe1 - Gruppe2

3H: Gruppe1 - Gruppe2

2HLTb: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Donnerstag:

1HLTa: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

4HLTb: Gruppe1 - Gruppe2

Freitag:

Schulleben im Fokus

Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Bäuerinnentag“ des Bezirkes Schwaz

Ausbildung zum Bierjungsommelier

Langersehnter Lehrausgang zum bekannten Bartender Andreas Hotter

Ö3-Wundertüte im Bundesschulzentrum Zillertal

„Ö3 Weihnachtswunder“ im Bundesschulzentrum Zillertal

Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Prämierung der Tiroler Edelbrände“ in der neuen HBLFA in Rotholz

Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz bei der Sparkasse Schwaz

Schule trifft Wirtschaft - Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz für die WKO

Erfolgreiche Barprüfung an den Zillertaler Tourismusschulen

Prüfungsessen an den Zillertaler Tourismusschulen - ein kulinarisches und gesellschaftliches Highlight

eSERVICE

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Betriebspraktikum

Montag:

2H: Gruppe1 - Gruppe2

2HLTa: Gruppe1 - Gruppe2

4HLTa: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Dienstag:

3HLTa: Gruppe1 - Gruppe2

3HLTb: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Mittwoch:

1H: Gruppe1 - Gruppe2

3H: Gruppe1 - Gruppe2

2HLTb: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

Donnerstag:

1HLTa: Gruppe1 - Gruppe2 - Gruppe3

4HLTb: Gruppe1 - Gruppe2

Freitag:

Gastlichkeit lernen - Gastlichkeit leben

Schnuppertage Schuljahr 2021/22

Unser Alltag

Foodblog

Unsere Absolventen

Tag der offenen Tür

Schulleben im Fokus

Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Bäuerinnentag“ des Bezirkes Schwaz

Ausbildung zum Bierjungsommelier

Langersehnter Lehrausgang zum bekannten Bartender Andreas Hotter

Ö3-Wundertüte im Bundesschulzentrum Zillertal

„Ö3 Weihnachtswunder“ im Bundesschulzentrum Zillertal

Zillertaler Tourismusschulen betreuen „Prämierung der Tiroler Edelbrände“ in der neuen HBLFA in Rotholz

Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz bei der Sparkasse Schwaz

Schule trifft Wirtschaft - Zillertaler Tourismusschulen im Einsatz für die WKO

Erfolgreiche Barprüfung an den Zillertaler Tourismusschulen

Prüfungsessen an den Zillertaler Tourismusschulen - ein kulinarisches und gesellschaftliches Highlight