Erster, Zweiter und Dritter
Nein, das ist nicht das Ergebnis eines Skisprung-Bewerbes mit Österreichs super-Athleten – das sind die Platzierungen der Zillertaler Tourismusschule am „GastroSchool Day“ in Südtirol.

Im Rahmen der Berufsorientierung und Weiterbildung lernten die Maturant/innen der Klassen 3 AL, 5HLTa und 5 HLTb im Februar 2011 den General Manager des VenitianStarwood Hotels & Restaurants der Sheraton Kette von Macao kennen. In einem zweistündigen Vortrag (1 Stunde auf Englisch, 1 Stunde auf Deutsch) ermöglichte er den Schülern einen Einblick in seinen Arbeitsalltag und in den Betrieb.

Am 2. und 3. Februar 2011 zog wieder ein süßer Duft durch die Räumlichkeiten der Zillertaler- Tourismusschulen. Den Schüler/innen und Lehrpersonen war bald klar, dass an der Schule wieder Bier gebraut wurde.

Nachdem Tiroler Unternehmerinnen in Begleitung von Bundeswirtschaftskammer-Vizepräsidentin Martha Schultz im Schuljahr 2009/10 zu einem Prüfungsessen an die Zillertaler Tourismusschulen eingeladen und davon ausgesprochen angetan waren, folgte als „Dankeschön“ eine Einladung der Maturant/innen 2010/11 zu einem Workshoptag in die Wirtschaftskammer Tirol.

Im Zuge des Schüleraustauschprojektes „Tiroler Gastlichkeit trifft holländische gastvrijheid“ mit der renommierten holländischen Tourismusschule De Rooi Pannen besuchten acht niederländische SchülerInnnen im Februar 2011 die Zillertaler Tourismusschulen.

Am 24. Februar 2011 fand der diesjährige Fremdsprachenwettbewerb für Mittlere und Höhere Berufsbildende Schulen in Innsbruck statt. Die Teilnehmer konnten in Englisch, Französisch, Spanisch und heuer erstmals auch in Russisch antreten und ihre Sprachkompetenz und ihre Kommunikationsfähigkeit unter Beweis stellen.

Im wohl wichtigsten Treffpunkt bei den Alpinen Skiweltmeisterschaften 2011 in Garmisch Partenkirchen, dem „Tirol Berg“, wo sich täglich die Medaillengewinner sowie Prominenz und Medien ein Stelldichein geben, lud die Tirol – Werbung unter Joe Margreiter, am 12. Februar 2011 zum Höhepunkt der Veranstaltungsreihe, dem „ Tirol Abend“ ein.

Im Rahmen der Berufsorientierung und Weiterbildung lernten die Maturant/innen der Klassen 3 AL, 5HLTa und 5 HLTb am 22. Februar 2011 den Beach- und Countryclub „Frenchman’s Creek“ kennen und erhielten einen Einblick in die Führung und Organisation dieses international renommierten Hauses.

Schülerinnen der 3. Klasse Hotelfachschule luden zur Abschlussveranstaltung ihres Projektes „Kompetent durch praktische Arbeit“ im Schul- und Lehrhotel Zellerhof ein.

„Internationale Top- Events nicht nur in der Theorie planen sondern auch in die Praxis umsetzen“. Unter diesem Motto starteten die „Zillertaler- Tourismusschulen“ in diesem Schuljahr ein besonderes Projekt.

Vom 17. -19. Jänner 2011 fand im Europahaus Mayrhofen der diesjährige ÖHV-Hotelierkongress unter Beteiligung von viel Prominenz aus Wirtschaft und Politik statt. Neben dem Sektempfang und den täglichen Veranstaltungen im Europahaus, wurden die „Zillertaler- Tourismusschulen“ mit dem Servicefür die Galaveranstaltung „Swing on the Rocks“ in der Tennishalle des „Hotel Berghof“ betraut.

Die Abschlussprüfungen im Juni 2010 brachten eine unerwartete Überraschung mit sich. Am Tag der Zeugnisverteilung, nachdem die Noten für die Prüfungen in Kochen und Servieren feststanden, verkündete unser Direktor Hofrat Mag. Alfred Müller, dass wir an einem der Prüfungstage einem Gast unser Können zeigen durften, der uns ein ganz besonderes Angebot gemacht hat.

Unter dem Motto „Gastlichkeit erlernen – Gastlichkeit leben“ durfte die Schulgemeinschaft der Zillertaler Tourismusschulen am Freitag, den 22. Jänner 2011 800 Besucher/innen empfangen.  Organisiert wurde dieser Tag von den Klassen 2 ALb und 3 AL in Kooperation mit Prof. Mag. Christine Holaus, Prof. Mag. Katharina Bürgel und FOL Dipl. Päd. Erwin Kastner.

Mit Ende des Jahres 2010 besuchte eine Delegation der Sozialdemokratischen Partei Tirols, bestehend aus der Vizepräsidentin des Tiroler Landtages, Frau Gabriele Schissling, dem Abgeordneten zum Bundesrat, Hans-Peter Bock, Elisabeth Jenewein, Abgeordnete zum Tiroler Landtag sowie die Zeller Gemeinderätin Annelies Brugger im Rahmen des Bezirkstages die Zillertaler Tourismusschulen.

Traditionell am letzten Schultag vor den Weihnachtsferien findet an den Zillertaler Tourismusschulen die gemeinsame Weihnachtsfeier der Schulgemeinschaft statt, wobei seit mehreren Jahren internationale Hilfsprojekte finanziell unterstützt werden.

Der Film der Zillertaler Tourismusschulen, produziert von Daniel Praxmarer und Samuel Weigersdorfer. Die Zillertaler Tourismusschulen übernehmen keinerlei Verantwortung oder Haftung für den Inhalt der verlinken Seite: weiter zum Film

46 SchülerInnen aus ganz Österreich stellten sich vom 25. November bis 26. November 2010 dem Wettbewerb zum „Jungsommelier des Jahres 2010“ in der Innsbrucker Tourismusschule Villa Blanka.

36 Schüler des 3. Jahrgangs der Zillertaler Tourismusschulen werden in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Kröll, FL. Dollinger und Frau Prof. Mag. Hörhager in Mayrhofen Wildspezialitäten erzeugen und verkaufen.

Teilnahme am ersten „Youth Parliament“ der AEHT (European Association of hotel and tourism schools) in Bad Ischl