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Berichte
„Kostbares Tirol: ehrlich – gschmackig – gsund“ erfolgreiche Fortsetzung des regionalen Kulinarikprojektes der ZTS

tumbAufgrund der überwältigenden Resonanz auf das Projekt „Zillertaler-Genuss-Lokal - lokaler Genuss aus dem Zillertal" mit Regionalspeisen aus Zillertaler Rohstoffen fand im heurigen Schuljahr die Erweiterung dieses Erfolgsprojektes statt.

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Jungsommelierprüfung an den Zillertaler – Tourismusschulen

thumbDie Ausbildung „Jungsommelier / Jungsommeliére Österreich" gilt an den Zillertaler – Tourismusschulen seit Jahren als sehr begehrte Zusatzqualifikation für die Schülerinnen und Schüler, handelt es sich hierbei doch um ein staatlich anerkanntes Zertifikat, welches bei Bewerbungen im späteren Berufsleben durchaus Vorteile bringen kann.

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Jungbarkeeperprüfung 2018

 

thumbIm heurigen Schuljahr konnten wieder 13 SchülerInnen die Ausbildung zum Jungbarkeeper absolvieren und unter den strengen Blicken der Diplombarkeeper Andreas Hotter und Clemens Stengg mit ihrem Know-How und Können überzeugen.

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Kulinarik-Charity-Event „Friends4Friends"

 

THUMBAm 2.6. 2018 fand auf der Platzlalm im Skigebiet Kaltenbach-Hochzillertal die Charity-Veranstaltung „Friends4Friends" statt, bei welcher bekannte TV-und Sterne-Köche aus Deutschland und Österreich „für den guten Zweck" kochen.

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Eine unvergessliche Woche in Irland

thumbSprachwoche der Klasse 3HLTa in Dublin!

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Erfolgreicher Praxiseinsatz der ZTS im „SZentrum Schwaz“

thumbIm Zuge einer Veranstaltung der Sparkasse Schwaz mit rund 400 Personen im SZentrum Schwaz konnten die Schülerinnen und Schüler der Klassen 4HLTa und 4HLTb am Donnerstag, den 05.04.2018 erneut ihr Können unter Beweis stellen sowie wichtige Praxiserfahrungen sammeln.

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Erfolgreiche Teilnahme der ZTS am Bezirksredewettbewerb

thumb Foto Daniela Ladstätter2018Drei Schülerinnen der Klasse 2 HLTb beeindruckten Publikum und Jury mit ihren Darbietungen beim Bezirksredewettbewerb am 22. März in der Wirtschaftskammer Schwaz.

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Abschlusskreuzfahrt der 3H

thumbFrühmorgens um 2:30 Uhr starteten wir, die Klasse 3H, am Dienstag, den 3. April 2018, gemeinsam mit unseren Lehrpersonen Herrn OSR FOL Dipl.-Päd. Hans-Peter Hauser und Frau Mag. Ruth Richter unsere Abschlussreise.

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Ahoi, ihr Landratten!

thumbVom 11. März 2018 bis 16. März 2018 traten wir, die Klasse 5HLTb, unsere Abschlussreise mit dem Nachzug von Innsbruck nach Hamburg an. Trotz einer kurzen Nacht im Schlafwaggon brachten unsere Lehrer Mag. Martin Plattner und Mag. Ruth Richter „die Meute der 5HLTb" sicher in Hamburg an.

 

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Irland 2018 – Wir waren dabei!

thumbAm 11.März 2018 begann für die Klasse 2HLTa eine unvergessliche Reise nach Dublin.

 

 

 

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Zwoa Brettl’n, a gfiariga Schnea, juchee!

thumb Gruppenfoto 2Ski- und Snowboardtage im Zillertal!

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Der 3AL erobert Berlin und Hamburg

thumb Gruppenfoto1. Tag: 4. März 2018 ...

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Hamburg und Berlin - wir kommen!

thumb image3Abschlussreise der Klasse 5HLTa

Beginn: Sonntag, 04. März 2018
Ende: Freitag, 09. März 2018

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MALTA – what a pleasure to meet you!

thumb k-Foto 4„Ab in die Sonne; der Kälte entfliehen" – das war der Plan der Klasse 2HLTb

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Leinen los und Schulstress über Bord!

thumb Foto 1„Auf hoher See" – so lautete das Motto der Klasse 4HLTb, die am Sonntag, den 18. Februar 2018, ihre Mittelmeer-Kreuzfahrt am Hafen von Genua in Begleitung von ihrer Klassenvorständin Frau Prof. Wegscheider und Frau Prof. Trenkwalder-Götsch startete.

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Barunterricht beim WM-Medaillengewinner Andi Hotter

 

thumb DSC00774Im Rahmen der Jungbarkeeper-Ausbildung an den Zillertaler Tourismusschulen organisierte FOL Karl Petter für die SchülerInnen der 2. Klassen der Höheren Lehranstalt für Tourismus einen exklusiven Bar-Unterricht beim WM-Medaillengewinner und österreichischen Staatsmeister Andi Hotter im Hotel Englhof in Zell am Ziller.

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Kulinarik-Weinreise der Klasse 4Hlta ins „grüne Herz Österreichs"

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Am Montag, den 5. Februar 2018, hieß es für die Klasse 4HLTa in Begleitung ihrer Klassenvorständin, Frau Prof. Specht, und Herrn FL Ebster: Ab in die Steiermark! Nach einer langen Fahrt mit dem Bus und einer spannenden Besichtigung der Stadt Graz erreichten wir am Abend unsere Unterkunft, den Breitenfelderhof.

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Ausbildung zu Bierfachkräften an den ZTS

thumb DSC00977Am 8. Februar 2018 trafen sich die SchülerInnen der dritten Klasse Hotelfachschule mit Braumeister Peter Kaufmann in der Zillertal Brauerei zur praktischen Einführung in die „Kunst des Bierbrauens".

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Erfolgreiche Teilnahme der ZTS bei „Sag’s Multi“

thumb IMG 3292„First things first" - die Erwartungen der teilnehmenden SchülerInnen wurden übertroffen!

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Zillertaler – Tourismusschule im Einsatz beim Hahnenkammrennen – Galaabend in Kitzbühel

thumbAuf Einladung von DO&CO durften Schülerinnen und Schüler der Zillertaler – Tourismusschulen bei der wohl glamourösten Feierlichkeit, die während des Hahnenkamm Wochenendes in Kitzbühel stattfindet, der „Kitz Race Night", ihr Können im Bereich Service unter Beweis stellen.

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